Pærer er en viktig kilde til vitaminer og næringsstoffer, og takket være deres søte smak er de elsket av både unge og gamle. Sensommeren er høysesong for begge disse pipfruktene, som for tiden henger fra trærne i massene og bare venter på å bli plukket. For å nyte saftige og smakfulle frukter så lenge som mulig, er det avgjørende å høste dem til rett tid og lagre dem på riktig måte.